NotiCorinto Alcaldía - Consuma carne de Corinto

"Teniendo en cuenta que Corinto cuenta con licencia para operación de la planta de beneficio animal (matadero) seguimos dando cumplimiento a los compromisos con el INVIMA. Gracias por el apoyo a todos y por comprar carne en Corinto que es de muy buena calidad; somos uno de los pocos municipios que hace el sacrificio de los animales en condiciones sanitarias adecuadas". Edward Fernando García Sánchez, Alcalde Corinto Cauca.



La Planta Física de Beneficio animal en Corinto Cauca cuenta con las condiciones sanitarias para el sacrificio de animales para consumo humano, según lo establecido por INVIMA.

Adecuación plantas beneficio animal en Corinto Cauca.


Beneficios de comer carne de res.


La proteína: entre los principales beneficios de comer carne de res 
  • La carne de res está compuesta principalmente de proteína y contiene diferentes cantidades de grasas. 
  • El contenido de proteína de la carne cocida, proveniente de una res sana (sin exceso de grasa) está en un rango de 26% a 27%.
  • La proteína de origen animal usualmente es de alta calidad, ya que contiene los 8 aminoácidos esenciales para preservar nuestra salud. 
  • La carne es una de las fuentes dietéticas más completas de proteína. 
  • Un aspecto importante del consumo de carne de res, es que la composición de aminoácidos de esta carne es casi idéntica a la de nuestros músculos. 
  • Por esta razón, ingerir carne de res, u otras fuentes de proteína animal, puede ser beneficioso después de algunas cirugías.


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